食品中残留过氧化氢的测定方法

Determination of hydrogen peroxide residues in foods

GB/T 23499-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-04-27

实施于：2009-08-01

已废止

标准号GB/T 23499-2009

标准状态已废止

发布日期2009-04-27

实施日期2009-08-01

中国标准分类号X40 食品添加剂与食用香料综合

主管部门国家市场监督管理总局

技术归口中国标准化研究院

起草单位国家食品质量监督检验中心(上海)、上海市质量监督检验技术研究院

起草人葛宇、冯俊、张辉、巢强国、褚君艳、李勤

本标准规定了食品中残留过氧化氢的测定方法。本标准适用于食品中残留过氧化氢的测定。碘量法定量检出限为3mg/kg；铁盐比色法定量检出限为1.6mg/kg，定性检出限为0.5mg/kg。