校园食材配送管理和服务规范

T/NXSC 02-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-12-20

实施于：2022-12-24

废止

标准号T/NXSC 02-2022

标准状态现行

发布日期2022-12-20

实施日期2022-12-24

中国标准分类号B08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号03.220.20 道路运输

发布部门宁夏蔬菜产销协会

团体名称宁夏蔬菜产销协会

起草单位宁夏鲜之源供应链科技有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院、银川智慧食品安全检验检测中心、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心

起草人柳丽萍、刘杰、周立华、邢雅琴、田菊梅、段斌、王兴磊、何建辉、谢建忠、张静旖、谭勋哲、张海丽、毛菊林

本文件规定了校园食材安全配送的术语和定义、分类、配送企业要求、进货查验控制、配送过程控制、烹饪与终端供应、信息记录、召回与追溯、实施与监督等管理准则和服务规范。本文件适用于从事校园食材配送的服务企业。