食用农产品保鲜贮藏管理规范

Practice for edible agricltural products storage

GB/T 29372-2012现行国家标准

标准状态

发布于：2012-12-31

实施于：2013-07-14

废止

标准号GB/T 29372-2012

标准状态现行

发布日期2012-12-31

实施日期2013-07-14

中国标准分类号X01 技术管理

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门商务部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口商务部

起草单位全国城市农贸中心联合会

起草人马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷

本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。