家用和类似用途电器的安全商用电热食品和陶瓷餐具保温器的特殊要求
Household and similar electrical appliances - Safety - Particular requirements for commercial electric appliances for keeping food and crockery warm
标准状态
发布于：2008-12-30
实施于：2010-04-01
已废止
基本信息
GB 4706.51-2008
已废止
2008-12-30
2010-04-01
工业和信息化部
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
工业和信息化部
GB 4706.51-2001
北京市服务机械研究所、浙江工商大学等、裕富宝厨具设备（深圳）有限公司
张春生、刘旭、周红卫
标准简介
GB 4706的本部分涉及不作家庭使用的商用电热食品和陶瓷餐具保温器的安全。对于连接一条相线和中性线的单相器具，其额定电压不超过250V，其他器具不超过480V。 带有加温顶面的为食品和陶瓷餐具保温的器具、加温展示柜、加温陶瓷餐具分配器，以及加温货架和平板也在本部分范围内。 注101：这类器具用于例如餐馆、食品店、医院的厨房和诸如面包房、肉食店之类的商业企业。 利用其他能源形式的器具，其电气部分也在本部分范围之内。 本部分范围内的例子有： ——食品保温柜，带有或不带有加温顶面； ？？？？？？？ ——加温顶
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