食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

Food additive—Sucrose fatly acid ester (method of propylene glycol)

GB 10617-2005现行国家标准

标准状态

发布于：2005-06-30

实施于：2005-12-01

废止

标准号GB 10617-2005

标准状态现行

发布日期2005-06-30

实施日期2005-12-01

中国标准分类号X42 合成食品添加剂

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB 10617-1989

起草单位广西化工研究所

本标准规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于蔗糖与脂肪酸乙酯在丙二醇为溶剂条件下反应合成的食品添加剂蔗糖脂肪酸酯。该产品在食品加工工业中主要用作乳化剂、水果保鲜剂、煮糖助剂等。