食品添加剂 D葡萄糖酸δ内酯

Food additive--Glucono delta lactone

GB 7657-1987已废止国家标准

标准状态

发布于：1987-04-14

实施于：1987-12-01

已废止

标准号GB 7657-1987

标准状态已废止

发布日期1987-04-14

实施日期1987-12-01

中国标准分类号X41 天然食品添加剂

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

起草单位上海试剂二厂

本标准适用于D葡萄糖醛钙与硫酸反应（非钡盐路线）制取的D葡萄酸δ内酯。本品在食品加工中主要作豆腐凝固剂。