感官分析方法 三点检验
Sensory analysis method--Triangular test
标准状态
发布于：1990-04-18
实施于：1990-12-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。 本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。
内容预览
Sensory analysis method--Triangular test
本标准规定了用三点比较的方法来鉴别二个样品之间的差别。 本标准适用于鉴别样品间的细微差别，也可以用于选择和培训评价员或者检查评价员的能力。