感官分析方法成对比较检验

Sensory analysis method--Paired comparison test

GB/T 12310-1990已废止国家标准

标准状态

发布于：1990-04-18

实施于：1990-12-01

已废止

标准号GB/T 12310-1990

标准状态已废止

发布日期1990-04-18

实施日期1990-12-01

中国标准分类号B04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.240 感官分析

主管部门农业农村部

技术归口农业农村部

起草单位中国农科院分析测试中心

本标准规定了用于检验两个产品间感官特性差别的方法。检验之前首先明确是单边检验还是双边检验。本标准适用于定向差别检验、偏爱检验、培训评价员。