食品添加剂 L-苹果酸

Food additive - L-Malic acid

GB 13737-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-06-25

实施于：2009-01-01

已废止

标准号GB 13737-2008

标准状态已废止

发布日期2008-06-25

实施日期2009-01-01

中国标准分类号X42 合成食品添加剂

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

主管部门国家标准委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

代替标准GB 13737-1992

起草单位常茂生物化学工程股份有限公司

起草人朱佩云、龚小玉

本标准规定了食品添加剂L-苹果酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以酶工程法、发酵法制得的食品添加剂L-苹果酸。该产品主要用作食品的酸度调节剂。