食品添加剂糖化酶制剂

Food additive - Glucoamylase preperation

GB 8276-2006已废止国家标准

标准状态

发布于：2006-07-18

实施于：2007-05-01

已废止

标准号GB 8276-2006

标准状态已废止

发布日期2006-07-18

实施日期2007-05-01

中国标准分类号X41 天然食品添加剂

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

主管部门国家标准委

技术归口国家标准委

代替标准GB 8276-1987

起草单位山东沂水隆达生物工程有限公司、湖南鸿鹰祥生物工程有限公司等、江阴市星达生化工程有限公司

起草人张蔚、郭庆文、王衍敏、李海清

本标准规定了食品加工用糖化酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于经鉴定过的黑曲霉(A.niger)及其变异株，通过深层培养、提纯精制，专门供食品加工生产过程中用的糖化酶制剂。