主要竹笋质量分级

Quality grading standards of main bamboo shoot

GB/T 30762-2014现行国家标准

标准状态

发布于：2014-03-27

实施于：2014-10-27

废止

标准号GB/T 30762-2014

标准状态现行

发布日期2014-03-27

实施日期2014-10-27

中国标准分类号B66 经济林与副产品

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家林草局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家林草局

起草单位福建省永安市林业局、福建农林大学食品科学学院、福建省建瓯市林业局、福建省林业厅、浙江农林大学竹类研究所、福建省华安县林业科技推广中心

起草人吴继林、林振清、罗家基、陈丽娇、邹跃国、金爱武

本标准规定了竹笋的术语和定义、质量指标、试验方法、检验规则、标志、标签、包装与贮存。本标准适用于生产和销售的毛竹春笋、毛竹冬笋、麻竹笋、早竹笋、绿竹笋、苦竹笋。