远安黄茶-品种黄茶（绿茶）加工技术规程

Yuanan yellow tea - Technical code of practice for processing of etiolation tea (green Tea)

T/HBTSS 016-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-08-09

实施于：2024-08-10

废止

标准号T/HBTSS 016-2024

标准状态现行

发布日期2024-08-09

实施日期2024-08-10

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

发布部门湖北省茶叶学会

团体名称湖北省茶叶学会

起草单位远安县农业农村局、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、湖北鹿溪玉贡茶业有限公司、宜昌鑫鹿茶业有限公司、宜昌市远安县先政传茗茶叶有限公司

起草人马晓红、张莹莹、王孝成、范起业、王家鹏、肖志鹏、唐小林、陈苗苗、廖小梦、王阳阳

本文件规定了远安黄茶-品种黄茶（绿茶）的术语和定义、鲜叶原料、加工基本条件、加工工艺流程、加工工艺技术等。本文件适用于湖北远安县境内黄金芽等黄化品种茶树鲜叶为原料，按照绿茶加工工艺加工而成的条形绿茶产品。