食品添加剂 三聚甘油单硬脂酸酯
Food additive--Tripolyglycerol monostearates
标准状态
发布于：1992-06-23
实施于：1993-03-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了食品添加剂三聚甘油单硬脂酸酯的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存条件。 本标准适用于由甘油控制缩合后与硬脂酸酯化应而成的，主组分平均为三聚甘油单硬脂酸酯产品。该产品可用作食品乳化剂、消泡剂等。 结构式： 分子式:F27H54O6 相对分子量：506.71（按1987年国际原子量）
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