临期食品管理规范

DB14/T 2935-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-12-12

实施于：2024-03-11

废止

标准号DB14/T 2935-2023

标准状态现行

发布日期2023-12-12

实施日期2024-03-11

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号03.160 法律、行政管理

发布部门山西省市场监督管理局

技术归口山西省食品流通监管标准化技术专家组

提出单位山西省市场监督管理局

起草单位晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西省检验检测学会、山西安弘检测技术有限公司、晋检（山西）产教融合投资运营有限公司

起草人独家杰、王劲风、刘新军、王晓苗、邓文辉、陈彦华、贺继峰、王蓉珍、郭捷、武喜明、郭沐昀

本文件规定了临期食品管理的总体要求、采购、储存和标识、经营和销售、处置、档案管理、监督、改进。本文件适用于食品经营（销售）者对临期食品的管理。