脂肪酶制剂

Lipase preparations

GB/T 23535-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-04-27

实施于：2009-11-01

已废止

标准号GB/T 23535-2009

标准状态已废止

发布日期2009-04-27

实施日期2009-11-01

中国标准分类号X69 其他发酵制品

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

主管部门国家标准委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家标准委

起草单位中国食品发酵工业研究院、诺维信(中国)生物技术有限公司

起草人张蔚、郑海峰、曹振宇、康忆隆、郭新光、唐辰

本标准规定了脂肪酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉质(或糖质)为原料，经微生物发酵、提纯制得的中性脂肪酶制剂的生产、检验和销售。