食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯

Food additive - Glyceryl mono- and distearate

GB 1986-2007已废止国家标准

标准状态

发布于：2007-10-29

实施于：2008-06-01

已废止

标准号GB 1986-2007

标准状态已废止

发布日期2007-10-29

实施日期2008-06-01

中国标准分类号X42 合成食品添加剂

国际标准分类号67.220.20 食品添加剂

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB 1986-1989

起草单位中国食品添加剂生产应用工业协会、中国食品发酵工业研究院、杭州油脂化工有限公司

起草人唐建光、靳英、柴秋儿、李惠宜、蒋海刚

本标准规定了食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于氢化棕榈油或硬脂酸与甘油反应生成的含有单、双硬脂酸甘油酯和少量三硬脂酸甘油酯的产品，在食品工业中作为乳化剂。