婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验

Milk powder and formula foods forinfant and young children--Qualitative detection of urease

GB/T 5413.31-1997已废止国家标准

标准状态

发布于：1997-05-28

实施于：1998-09-01

已废止

标准号GB/T 5413.31-1997

标准状态已废止

发布日期1997-05-28

实施日期1998-09-01

中国标准分类号X82 儿童食品

国际标准分类号67.100.10 奶及加工奶产品

主管部门国家标准化管理委员会

技术归口全国食品工业标准化技术委员会

代替标准GB 5413-1985

起草单位国家乳制品质量监督检验中心

本标准规定了脲酶的定性检验方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中脲酶的定性检验。