红茶第2部分：工夫红茶

Black tea - Part2: Congou black tea

GB/T 13738.2-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-08-12

实施于：2009-03-01

已废止

标准号GB/T 13738.2-2008

标准状态已废止

发布日期2008-08-12

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X55 茶叶制品

国际标准分类号67.140.10 茶

主管部门中华全国供销合作总社

技术归口中华全国供销合作总社

起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

起草人翁昆、沈红、赵玉香

GB/T 13738 的本部分规定了工夫红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。