肉与肉制品术语
Terms of meat and meat products
标准状态
发布于：2009-04-27
实施于：2009-10-01
已废止
基本信息
GB/T 19480-2009
已废止
2009-04-27
2009-10-01
中国商业联合会
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
中国商业联合会
GB/T 19480-2004
中国商业联合会商业标准中心、雨润集团、双汇集团、中国肉类食品综合研究中心等
曹德胜、王玉芬、赵宁、陈松
标准简介
本标准规定了肉与肉制品加工中常用的术语与定义。 本标准适用于肉与肉制品的加工、贸易和管理。
内容预览
