食品安全国家标准乳制品良好生产规范

National food safety standard Good manufacturing practice for milk products

GB 12693-2010现行国家标准

标准状态

发布于：2010-03-26

实施于：2010-12-01

废止

标准号GB 12693-2010

标准状态现行

发布日期2010-03-26

实施日期2010-12-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.100 奶和奶制品

主管部门卫生部

GB 12693-2010 食品安全国家标准乳制品良好生产规范本标准代替GB 12693-2003 乳制品企业良好生产规范和GB/T 21692-2008 乳粉卫生操作规范。本标准适用于以牛乳（或羊乳）及其加工制品等为主要原料加工各类乳制品的生产企业。