食用菌中粗蛋白含量的测定

Determination of crude protein in edible mushroom

GB/T 15673-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-10-30

实施于：2009-12-01

已废止

标准号GB/T 15673-2009

标准状态已废止

发布日期2009-10-30

实施日期2009-12-01

中国标准分类号X26 蔬菜加工与制品

国际标准分类号67.080.20 蔬菜及其制品

主管部门农业农村部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 15673-1995

起草单位农业部食用菌产品质量监督检验测试中心（上海）、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、天津大学、上海市农业科学院食用菌研究所、昆明食用菌研究所

起草人邢增涛、王红梅、桂明英、韩烨、谭琦

本标准规定了食用菌中粗蛋白含量的测定方法。本标准适用于食用菌中粗蛋白含量的测定。