食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定
Determination of neurotoxin in shellfish in national food safety standard
标准状态
发布于：2016-12-23
实施于：2017-06-23
废止
基本信息
GB 5009.261-2016
现行
2016-12-23
2017-06-23
国家卫生和计划生育委员会国家食品药品监督管理总局
SN/T 1573-2013
标准简介
GB 5009.261-2016 食品安全国家标准 贝类中神经性贝类毒素的测定 本标准于2017-6-23代替SN/T 1573-2013 出口贝类中神经性贝类毒素检测方法 小鼠生物法本标准规定了贝类中神经性贝类毒素(NSP)检测的小鼠生物测定方法。 本标准适用于贝类及制品中神经性贝类毒素(NSP)的检测。 相关公告：关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号）
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