动植物油脂过氧化值测定

Animal and vegetable fats and oils-Determination of peroxide value

GB/T 5538-2005已废止国家标准

标准状态

发布于：2005-11-11

实施于：2006-12-01

已废止

标准号GB/T 5538-2005

标准状态已废止

发布日期2005-11-11

实施日期2006-12-01

中国标准分类号X14 油脂加工与制品

国际标准分类号67.200.10 动物和植物的脂肪和油

主管部门国家粮食和物资储备局

技术归口全国粮油标准化技术委员会

代替标准GB/T 5538-1995

起草单位南京经济学院

起草人薛雅琳

本标准规定了一种动植物油脂过氧化值的测定方法。