和乐粽子

Hele zongzi

T/HNJC 023-2024现行团体标准

标准状态

发布于：2024-08-14

实施于：2024-09-01

废止

标准号T/HNJC 023-2024

标准状态现行

发布日期2024-08-14

实施日期2024-09-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门海南省酒店与餐饮行业协会

团体名称海南省酒店与餐饮行业协会

起草单位万宁市和乐镇人民政府、海口耘帆数谷企业管理咨询有限公司、海南阿里农科技有限公司、万宁市和乐粽子协会、海南万宁利嘉食品有限公司、海南琼之味食品科技有限公司、万宁市禄禄红食品有限公司

起草人吴英俊、周秋平、温国辉、莫泽锦、赵应琼、叶雅、李雨倩

本文件规定了和乐粽子的术语和定义、产品分类、生产加工、质量要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。本文件适用于第 4 章规定的和乐粽子。