动植物油脂水分和挥发物含量测定

Animal and vegetable fats and oils - Determination of moisture and volatile matter content

GB/T 9696-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-06-25

实施于：2009-01-01

已废止

标准号GB/T 9696-2008

标准状态已废止

发布日期2008-06-25

实施日期2009-01-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

技术归口全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

代替标准GB/T 9696-1988

起草单位国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所等

起草人吴玉銮、郭新东

本标准规定了动植物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法：—方法A，使用砂浴或电热板。 —方法B，使用干燥箱。本标准的方法A 适用于所有动植物油脂，方法B 仅适用于酸值小于4的非干燥性动植物油脂。本标准不适用于分析月桂油。