茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

Tea-Determination of total polyphenols and catechins content

GB/T 8313-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-05-04

实施于：2008-10-01

已废止

标准号GB/T 8313-2008

标准状态已废止

发布日期2008-05-04

实施日期2008-10-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.140.10 茶

主管部门中华全国供销合作总社

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中华全国供销合作总社

代替标准GB/T 8313-2002

起草单位中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院

起草人周卫龙、徐建峰、许凌

本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量和用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。