肉制品淀粉含量测定

Meat products - Determination of starch content

GB/T 9695.14-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-08-28

实施于：2009-03-01

已废止

标准号GB/T 9695.14-2008

标准状态已废止

发布日期2008-08-28

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 9695.14-1988

起草单位深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心

起草人杨万颖、靳晓蕾、罗美中

GB/T 9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定，不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。