油料中油的游离脂肪酸含量测定法

Method for determination of free fatty acids content of oils in oilseeds

GB/T 14489.3-1993已废止国家标准

标准状态

发布于：1993-06-19

实施于：1994-02-01

已废止

标准号GB/T 14489.3-1993

标准状态已废止

发布日期1993-06-19

实施日期1994-02-01

中国标准分类号B33 油料作物与产品

国际标准分类号67.200 食用油和脂肪、含油种子

主管部门国家粮食和物资储备局

技术归口全国粮油标准化技术委员会

起草单位商业部谷物油脂化学研究所

本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。