速冻预包装面米食品卫生标准
Hygienic standard for quick-frozen and pre-packed food made of wheat flour and rice
标准状态
发布于：2003-09-24
实施于：2004-05-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了速冻预包装面米食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于面粉、大米、杂粮等为主要原料，也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅料，经加工成型(或熟制)采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存运输及销售的各种面、米制品。
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