食品中黄曲霉毒素B1的测定
Determination of aflatoxin B1 in foods
标准状态
发布于：2003-08-11
实施于：2004-01-01
已废止
基本信息
GB/T 5009.22-2003
已废止
2003-08-11
2004-01-01
国家卫生健康委
中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会
国家卫生健康委
GB/T 5009.22-1996
中国预防医学科学院营养及食品卫生研究所
标准简介
本标准规定了粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定方法。 本标准适用于粮食、花生及其制品、薯类、豆类、发酵食品及酒类等各种食品中黄曲霉毒素B的测定。 在第一法中，薄层板上黄曲霉毒素B的最低检出限量为0.0004μg，检出限为5μg/kg。第二法对黄曲霉毒素B的检出限为0.01μg/kg。
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