肉与肉制品钙含量测定

Meat and meat products - Method for Determination of calcium content

GB/T 9695.13-2009已废止国家标准

标准状态

发布于：2009-04-08

实施于：2009-05-01

已废止

标准号GB/T 9695.13-2009

标准状态已废止

发布日期2009-04-08

实施日期2009-05-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 9695.13-1988

起草单位中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等

起草人赵榕、刘振宇、王洋

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中钙含量的测定方法。原子吸收法的检出限：0.5 mg/kg；滴定法的检出限：5.0 mg/kg。