猪肉糜类罐头

Canned pork minced

GB/T 13213-2006已废止国家标准

标准状态

发布于：2006-07-18

实施于：2006-12-01

已废止

标准号GB/T 13213-2006

标准状态已废止

发布日期2006-07-18

实施日期2006-12-01

中国标准分类号X71 肉类罐头

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

主管部门国家标准委

技术归口国家标准委

代替标准GB/T 13213-1991

起草单位中国食品发酵研究院、上海梅林食品有限公司、中国罐头工业协会、广州产品质量监督检验所等

起草人王柏琴、杨邦英、郭淑明、邓穗兴

本标准规定了猪肉糜类罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于火腿猪肉罐头、火腿午餐肉罐头和午餐肉罐头的生产、市场规范和监督。