食品安全性毒理学评价程序

Procedures for toxicological assessment of food

GB 15193.1-2003已废止国家标准

标准状态

发布于：2003-09-24

实施于：2004-05-01

已废止

标准号GB 15193.1-2003

标准状态已废止

发布日期2003-09-24

实施日期2004-05-01

中国标准分类号J15 管路附件

国际标准分类号67.100.30 乳酪

主管部门国家卫生健康委

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB 15193.1-1994

起草单位中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

本标准规定了食品安全性毒理学评价的程序。本标准适用于评价食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的安全性。评价对象包括食品添加剂、食品新资源及其成分、新资源食品、辐照食品、食品容器与包装材料、设备、洗涤剂、消