糖果卫生标准

Hygienic standard for candy

GB 9678.1-2003已废止国家标准

标准状态

发布于：2003-09-24

实施于：2004-05-01

已废止

标准号GB 9678.1-2003

标准状态已废止

发布日期2003-09-24

实施日期2004-05-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.180.10 糖和糖制品

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB 9678.1-1994

起草单位上海市食品卫生监督检验所

本标准规定了糖果的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以白砂糖、淀粉糖浆、乳制品、凝胶剂等为原料，按照一定工艺加工而成的糖果。