鲜海水鱼

Fresh marine fish

GB/T 18108-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-08-22

实施于：2008-12-01

已废止

标准号GB/T 18108-2008

标准状态已废止

发布日期2008-08-22

实施日期2008-12-01

中国标准分类号B53 水产品保鲜

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

主管部门农业农村部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口农业农村部

代替标准GB/T 18108-2000

起草单位中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国水产科学研究员

起草人王联珠、刘天红

本标准规定了鲜海水鱼的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏而未作其他处理的鲜海水鱼。