感官分析选拨与培训感官分析优选评价员导则

Sensory analysis--General guidance for the selection and training of selected assessors

GB/T 14195-1993已废止国家标准

标准状态

发布于：1993-03-01

实施于：1993-09-01

已废止

标准号GB/T 14195-1993

标准状态已废止

发布日期1993-03-01

实施日期1993-09-01

中国标准分类号B04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.240 感官分析

主管部门农业农村部

技术归口农业农村部

起草单位中国标准化信息与分类编码所

本标准规定了选拔与培训感官分析优选评价员的准则与程序。本标准的基本原则适用于各类感官分析优选评价员的选拔与培训。在制订各类感官分析优选评价员的选拔与培训程序时应参考本标准。