炼乳卫生标准

Hygienic Standard for Evaporated Milk and Sweetened Condensed Milk

GB 13102-2005已废止国家标准

标准状态

发布于：2005-01-25

实施于：2005-10-01

已废止

标准号GB 13102-2005

标准状态已废止

发布日期2005-01-25

实施日期2005-10-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.100.10 奶及加工奶产品

主管部门国家卫生健康委

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB/T 13102-1991

本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输及贮存的卫生要求。本标准适用于以牛(羊)乳、乳粉为原料制成的炼乳。