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酿造用藏曲生产技术规程

DB54/T 0318-2024现行地方标准

标准状态

发布于:2024-04-08
实施于:2024-05-08
废止

基本信息

DB54/T 0318-2024
现行
2024-04-08
2024-05-08
X60-69 食品发酵、酿造
西藏自治区市场监督管理局
西藏自治区市场监管局
西藏自治区市场监管局
拉萨海关技术中心、西藏自治区标准化研究所、西藏自治区产品质量监督检验所、中检集团西藏有限公司
李二鹏、王顺芝、文艺、曹晓钢、王君、扎西央宗、吴莎莎、王晓龙、贺彩霞、丹增晋美、刘佳

标准简介

本文件规定了酿造用藏曲生产技术规程的术语和定义、基本要求、生产加工及质量要求、入库储存、记录文件管理的基本要求。 本文件适用于西藏自治区内酿造用藏曲的生产和加工。

内容预览

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