海水贝类干制品卫生标准
Hygienic standards of dried sea-shellfish product
标准状态
发布于：1996-06-19
实施于：1996-09-01
已废止
基本信息
标准简介
本标准规定了海水贝类干制品的卫生要求和检验方法。 本标准适用于海水中野生或人工养殖扇贝、贻贝、缢蛏、杂色蛤、文哈和海螺等贝类经洗净、煮熟、取肉、晒干的熟贝类淡干品。
内容预览
Hygienic standards of dried sea-shellfish product
本标准规定了海水贝类干制品的卫生要求和检验方法。 本标准适用于海水中野生或人工养殖扇贝、贻贝、缢蛏、杂色蛤、文哈和海螺等贝类经洗净、煮熟、取肉、晒干的熟贝类淡干品。