蔬菜加工企业HACCP体系审核指南
Guide for audition on HACCP system for vegetable processing
标准状态
发布于：2004-06-22
实施于：2004-12-01
废止
基本信息
GB/T 19537-2004
现行
2004-06-22
2004-12-01
市场监管总局
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
市场监管总局
中华人民共和国山东出入境检验检疫局
标准简介
本标准规定了蔬菜加工企业HACCP体系审核指南的定义与术语、审核内容、审核程序、结果判定及跟踪审核。 本标准适用于速冻蔬菜(frozen vegetable)、热风干燥蔬菜(air dry vegetable)、低温真空冷冻干燥蔬菜(frozen dry vegetable)出口加工企业的HACCP体系的审核。内贸企业可参照执行。
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