西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准
标准状态
发布于：1991-06-07
实施于：1992-03-01
已废止
基本信息
GB 13101-1991
已废止
1991-06-07
1992-03-01
中华人民共和国卫生部
标准简介
GB 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准 先是部分内容被GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定代替。后被GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准代替，此标准仅供参考
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GB 13101-1991 西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准 先是部分内容被GB/T 5009.87-2003 食品中磷的测定代替。后被GB 2726-2005 熟肉制品卫生标准代替，此标准仅供参考