肉与肉制品取样方法

Meat and meat products - Sampling

GB/T 9695.19-2008现行国家标准

标准状态

发布于：2008-08-28

实施于：2009-03-01

废止

标准号GB/T 9695.19-2008

标准状态现行

发布日期2008-08-28

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 9695.19-1988

起草单位中国商业联合会商业标准中心、广州市产品质量监督检验所、国家加工食品质量监督检验中心（广州）

起草人侯向昶、靳晓蕾、蔡依军

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品的取样方法。本部分适用于肉与肉制品中理化检验的取样，不适用于以微生物检验为目的的取样。