肉与肉制品水分含量测定

Meat and meat products - Determination of moisture content

GB/T 9695.15-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-08-28

实施于：2009-03-01

已废止

标准号GB/T 9695.15-2008

标准状态已废止

发布日期2008-08-28

实施日期2009-03-01

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门中国商业联合会

技术归口全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

代替标准GB/T 9695.15-1988

起草单位深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心

起草人陈泽勇、靳晓蕾、杨万颖

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中水分含量的测定方法。本部分中第一法适用于肉与肉制品中水分含量的测定；第二法适用于含其他挥发性物质较少的肉制品中水分含量的测定。