品牌价值评价餐饮业

Brand valuation—Catering industry

GB/T 31285-2014现行国家标准

标准状态

发布于：2014-09-30

实施于：2014-12-01

废止

标准号GB/T 31285-2014

标准状态现行

发布日期2014-09-30

实施日期2014-12-01

中国标准分类号A00 标准化、质量管理

国际标准分类号03.140 专利、知识产权

主管部门市场监管总局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口市场监管总局

起草单位中国烹饪协会、北京眉州酒店管理有限公司、李锦记（中国）销售有限公司、小南国餐饮控股有限公司、中国标准化研究院、北京金百万餐饮娱乐有限责任公司、中国全聚德（集团）股份有限公司、净雅食品股份有限公司等

起草人许云飞、吴芳、孔君道、孙民忠、王刚、裴成辉、冷怡佳

本标准规定了餐饮企业品牌价值评价的测算模型、测算指标及测算过程等内容的相关要求。本标准适用于餐饮企业或企业集团(以下统称企业)品牌价值评价,也可作为行业组织和第三方对企业进行品牌价值评价的依据。