动植物油脂脂肪酸甲酯制备

Animal and vegetable fats and oils - Preparation of methyl esters of fatty acids

GB/T 17376-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-11-04

实施于：2009-01-20

已废止

标准号GB/T 17376-2008

标准状态已废止

发布日期2008-11-04

实施日期2009-01-20

中国标准分类号X14 油脂加工与制品

国际标准分类号67.200.10 动物和植物的脂肪和油

主管部门国家粮食和储备局

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家粮食和储备局

代替标准GB/T 17376-1998

起草单位国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院、安徽大平工贸（集团）有限公司、陕西省产品质量监督检验所

起草人孟橘、夏天文、朱文鑫、任春明、陈勇、王慧芳

本标准规定了脂肪酸甲脂的制备方法。本标准包括了从动植物油脂、脂肪酸及脂肪酸盐制备脂肪酸甲酯的方法。规定了以下三种甲酯化方法：a)三氟化硼法(见第3章)； b)三甲基氢氧化硫法(见第4章)； c)酯交换法(见第5章)。本标准适用于气相色谱、薄层色谱、红外光谱等需要甲酯衍生物的各种分析过程。