水果、蔬菜产品中干物质和水分含量测定方法

Method for determination ofdry matter and water content in fruit and vegetable products

GB/T 8858-1988已废止国家标准

标准状态

发布于：1988-02-29

实施于：1988-07-01

已废止

标准号GB/T 8858-1988

标准状态已废止

发布日期1988-02-29

实施日期1988-07-01

中国标准分类号B31 爪果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号67.080 水果、蔬菜及其制品

主管部门国家标准化管理委员会

技术归口全国食品工业标准化技术委员会

起草单位商业部食品检测科研所

本标准适用于水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定。减压干燥法适用于一切水果、蔬菜产品中干物质含量的测定。共沸蒸馏法适用于含较多其他挥发性物质的水果、蔬菜中水分含量的测定。