水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量

Fruits and vegetables - Physical conditions in cold stores - Definitions and measurement

GB/T 9829-2008已废止国家标准

标准状态

发布于：2008-06-17

实施于：2008-10-01

已废止

标准号GB/T 9829-2008

标准状态已废止

发布日期2008-06-17

实施日期2008-10-01

中国标准分类号B08 标志、包装、运输、贮存

国际标准分类号67.080.01 水果、蔬菜及其制品综合

主管部门商务部

发布部门中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口商务部

代替标准GB/T 9829-1988

起草单位北京锦绣大地农业股份有限公司（检测中心）

起草人赵海香、赵孟彬

本标准规定了水果和蔬菜(以下简称为“冷藏品”)在冷库条件下物理因素的定义和物理参数的有效测量方法。这些物理因素包括：温度、相对湿度、空气循环流率和换气率。本标准适用于水果和蔬菜在冷库贮藏中的有关物理因素的定义和有关测量方法的解释。