预防和降低食品中铅污染的操作规范

Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods

GB/Z 23740-2009现行国家标准

标准状态

发布于：2009-05-13

实施于：2009-09-01

废止

标准号GB/Z 23740-2009

标准状态现行

发布日期2009-05-13

实施日期2009-09-01

中国标准分类号X00 标准化、质量管理

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门市场监管总局（食品生产经营）

发布部门国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会

技术归口市场监管总局（食品生产经营）

起草单位国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心

起草人李建军、商东微、蒲民

本指导性技术文件规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范。本指导性技术文件适用于饮食供应链上农业生产、饮用水供应、食品配料及加工、食品包装/贮藏材料的生产和使用、食品消费行为中铅污染的预防和降低。