食品中烟酸的测定

Determination of niacin in foods

GB/T 5009.89-2003已废止国家标准

标准状态

发布于：2003-08-11

实施于：2004-01-01

已废止

标准号GB/T 5009.89-2003

标准状态已废止

发布日期2003-08-11

实施日期2004-01-01

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.040 食品综合

主管部门国家卫生健康委

发布部门中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会

技术归口国家卫生健康委

代替标准GB/T 12395-1990

起草单位中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

本标准规定了用微生物方法测定食品中的烟酸含量。本标准适用于各类食品中烟酸的测定。本方法检出限为10ng，线性范围为0.05μg～0.3μg。