食品中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的测定
Determination of aflatoxins B1,B2,G1,G2 in foods
标准状态
发布于：2006-09-14
实施于：2007-01-01
已废止
基本信息
GB/T 5009.23-2006
已废止
2006-09-14
2007-01-01
国家卫生健康委
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
国家卫生健康委
GB/T 5009.23-2003
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、青岛进出口商品检验局
刘秀梅、王君、陈金东、姚浔平、李凤琴、计融、骆和东
标准简介
本标准规定了各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定方法。 本标准的第一法、第二法适用于各种食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定，第三法适用于大米、玉米、花生、杏仁、核桃、松子等食品中黄曲霉毒素B、B、G、G的测定。 本标准第一法和第二法的最低检出量：黄曲霉毒素B、G为0.004μg，B、G为0.002μg；最低检出浓度：黄曲霉毒素B、G、为5μg/kg，B、G2.5μg/kg。 第三法中黄曲霉毒素的检出限：B、G、为0.50μg/L，B、G为0.125μg/L，相当于样品中的浓度
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